Il Ristorantino Michelis (Speisekarte)

La proposta del mese - dehor, take away o delivery

Vitello al punto rosa C.B.T. con salsa tonnata

Cous cous vegetariano e verdure essiccate

Carpaccio di manzo con insalata riccia, cialde di grana padano, pomodoro marinato e pesto dolce

Ricca insalata nizzarda

Rigatoni michelis cacio e pepe

Trofie michelis al pesto di rucola, fagiolini e patate

Spaghetti alla chitarra michelis alla carbonara del ristorantino

Plin michelis di arrosto e verdura, al burro e salvia o fondo di arrosto

Gnocchi michelis al sugo di datterino fresco e basilico

Spaghetti alla chitarra michelis al nero di seppia, con crema di curry e gambero marinato al lime

Focaccia al formaggio tipica ligure

Focaccia al formaggio variante pizzata

Roastbeef tradizionale con salsa tartara maison e patate prezzemolate

Tagliata di fassona ai ferri con patate

Tataki di tonno rosso con la nostra salsa teriyaki e verdure

I contorni

Patate al forno o verdure spadellate

Il dolce

Affogato al cioccolato, al caffè, al mou dolce / salato / whisky

Crostatine con crema di melone, gelatino di vino e spuma al limoncello

Ananas al naturale

Ananas al gelato

Creme brulee alla vaniglia

Menù degustazione

Menù degustazione - menù ardesia

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